Oliiviöljyn menetetty neitsyys

1 tähti2 tähdet3 tähdet4 tähdet5 tähdet
Loading...

Oliivioljy on aarimmaisen terveellinen raaka-aine. Vuosituhansien ajan se on ollut yksi elaman valttamattomyyksista paitsi ruuanlaitossa myos laakkeena, kauneudenhoidossa ja uskonnollisissa rituaaleissa. Mutta enta jos terveyden ja puhtauden symbolia uhkaa rikos?Oliivioljyn tahrittu neitsyys on tositarina oljypetoksesta. Suuri osa markettien oljyista on harskiintynytta ja valjahtanytta ja kuhisee matoja ja likaa. Huono oljy kiehuu vapaita radikaaleja, peroksideja ja muita vahingollisia aineita. Huonoa oljya myyvat yhtiot ratsastavat hyvan oliivioljyn maun ja terveysvaikutusten kustannuksella. Ne ajavat myos monia laatutuottajia pois oliivioljymarkkinoilta. Naitakin oljyja kutsutaan ”ekstra-neitseellisiksi”.Kirja on paitsi paljastava myos innoittava ja perinpohjainen kertomus kasityolaistuottajista, ruoka-aktivisteista, kemisteista ja kokeista, jotka puolustavat todellisia ekstra-neitsytoliivioljyja. Se kertoo myos oliivioljyn historiasta ja alkemiasta ja opastaa kaytannossa, miten erottaa hyva oljy huonosta.

Kustantaja:

Kategoria:

Arvioitu toimitusaika:

Sidos:

ISBN:

Sivujen lukumäärä:

Kieli:

 

Nimeke:

Kirjailija:

Toimittaja:

Lukija:

Kääntäjä:

Julkaisupäivä:

Painos:

ISBN 10:

Sarja:

 

Into-Kustannus  Luonnontiede 
3-5 arkipäivää  Nidottu, pehmeäkantinen 
9789522643698  277 
suomi   
Oliiviöljyn menetetty neitsyys  Tom Mueller  
   
  15-02-2015 
   
   

Luokka: Luonnontiede

Tiedot otettu sivustosta cdon.fi. Online www.cdon.fi voit ostaa tai ladata kirjan.